Plăcinta ciobanului marocan
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Cum să o faci
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 °.
Pasul 2
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ulei de măsline în tigaie și rotiți pentru a acoperi. Presară uniform mielul cu 1/2 linguriță de chimen măcinat și 1/4 linguriță de sare. Se adaugă mielul în tigaie și se sotează timp de 4 minute, transformându-se în maro pe toate părțile. Scoateți mielul din tigaie. Adăugați ceapă în tigaie; sotati 3 minute, amestecand ocazional. Adăugați usturoi; se sotează 30 de secunde, amestecând continuu. Se amestecă pasta de roșii și se sotează 30 de secunde, amestecând frecvent.
Pasul 3
Adăugați bulion de pui și 1/2 cană de apă în tigaie și aduceți la fierbere, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite. Puneți mielul în tigaie. Se amestecă restul de 1/2 linguriță de chimen măcinat, măsline, stafide, miere, ardei roșu măcinat și turmeric măcinat. Se amestecă 1/8 linguriță de scorțișoară măcinată. Reduceți căldura și fierbeți timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Se ia de pe foc; amestecați mazărea.
Pasul 4
Gatiti cartofii intr-o craticioara mare cu apa clocotita 10 minute sau pana cand se inmoaie; scurgere. Se răcește timp de 5 minute. Așezați cartoful într-un castron. Presară cartoful cu 1/4 linguriță de sare rămasă și restul de 3/8 linguriță de scorțișoară măcinată. Bateți cartoful cu un mixer la viteză mare până când se omogenizează. Adăugați oul și bateți până se combină. Se pune amestecul de miel în 4 ramekine (10 uncii); întindeți uniform amestecul de cartofi peste amestecul de miel. Așezați ramekins pe o foaie de copt; coaceți la 350 ° timp de 25 de minute sau până când se fierbe.
Nu pot participa la discuție chiar acum - sunt foarte ocupat. Dar în curând voi scrie cu siguranță ceea ce cred.
Bravo, ce cuvinte trebuie..., ideea excelenta
Pot recomanda vizitarea unui site cu o cantitate imensă de informații despre un subiect de interes pentru dvs.